A 20ans, dans un concourt de musique populaire à Bucarest, qu’il remporte, Gheorghe Stan est repéré par le très charismatique chanteur et violoniste Ion Albeşteanu. A partir de ce jour-là, Gheorghe jouera dans l’orchestre de Ion Albeşteanu jusqu’à son décès en 1997. En plus des enregistrements, spectacles et noces où Ion Albeşteanu tenait la vedette, Ion Albeşteanu et son orchestre ont accompagné de nombreuses personnalités de la musique roumaine. On citera Romica Puceanu, Victor Gore, Maria Ciobanu...
Gheorghe Stan a aussi collaboré avec le violoniste classique américain d’origine roumaine Sherban Lupu, ainsi que le trompettiste français Michel Marre. Il a aussi participé à plusieurs enregistrements de la collection Ethophonie, enregistré par le Musée du Paysan Roumain.
Gheorghe Stan est aujourd’hui un des rares cymbaliste à jouer encore avec les techniques de petit cymbalum.
